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商品訊息描述

[TECO東元]6-7坪豪華型變頻冷暖分離式冷氣(MA32V2P/MS32V2P)

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  • 網路購物速冷 / 速暖

  • 靜音除濕

  • 舒眠柔光

  • 預約開關機

  • 風向自動

商品訊息特點

分離式
  • 6坪
  • 變頻
  • 冷暖

人氣

冷房能力:3.6kW 3150(kcal/h)
暖房能力:3.6kW 3150(kcal/h)
能源效力比:4.17(kW/kW)
除濕能力:2.43(L/Hr)
使用銅管規格:2分 / 3分
電源:220V / 60Hz
室內機(高x寬x深 mm):290x880x220
室外機(高x寬x深 mm):540x790x285
能源效率第一級
冷煤R410A
保固:全機三年保固,壓縮機十年保固

保固期

3年保固期

全機保固3年. 壓縮機10年

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工商時報【姚舜】

「台中人餐飲消費實力比台北人有過之而無不及!」,位在台中南屯區的高檔粵菜餐廳新任行政主廚許文光表示,都說台北人吃飯捨得花錢,且吃食品味水準高,但他來到台中後發現,台中人對吃的講究絲毫不輸台北人,「只要東西夠好,花錢不眨眼呀!」。一口廣東國語濃得化不開的許文光並說,台中食饕喜歡嘗新試奇,只要有新食材或好貨好料,他們必「搶先嘗之而後快」。也就是因為如此,斥資3億元打造全台超值推第一、也是唯一「節氣建築高檔粵菜餐廳」的〈与玥樓〉,決定在利用開幕屆滿一周年時,全面更新菜單,期能以較過去更高檔頂級粵菜以廣招徠,讓台中食家饕客也能嘗到「與台北高檔粵菜餐廳水準一致的精緻粵菜」。

許文光出身餐飲世家,他的父親許展華早年在香港經營〈瑞華酒店〉和〈瑞榮酒家〉,擅長烹調廣東老菜。許文光到台灣後曾在〈寒舍食譜〉等不同高檔粵菜餐廳司廚。來到台中〈与玥樓〉之前,許文光上一份工作是台北寒舍艾美酒店中餐行政主廚。為了強化廚藝團隊陣容,許文光也將曾任台北君品酒店〈頤宮〉中餐廳副主廚的陳國邦也請到了台中,並與餐廳原本的香港籍點心主廚招鏡超3人聯手為〈与玥樓〉打造「食藝新象」。

「山不在高,有仙則名」,〈与玥樓〉老闆、星野集團負責人曲聲揚延攬許文光到台中總綰〈与玥樓〉內場廚藝團隊兵符,看中的就是他既擅長廣東老菜,又能觸類旁通研發「新派粵菜」的廚藝。而許文光到了台中也未藏私,趁著周年慶推出的新菜單,不只大菜精彩,在他坐鎮督軍下,燒臘、港點的做工也不厭精細,其中有些菜餚甚至台北高檔粵菜餐廳也不易見到。所以已吸引了一些知味識途的台北粵菜饕家尋香而來。

〈雞粥燉花膠〉就是一道從順德〈雞粥〉得到靈感,食材用料高檔,做工精緻繁浩的美味菜餚。許文光用以玉米餵食飼養故皮肉皆是黃色的玉米雞,與糙米和巴西蘑菇一起入鍋熬煮2小時,俟米粒消融欲化、雞肉與巴西蘑菇味全都融入濃湯中後再濾渣,然後再用此作湯底熬煮鱈魚花膠。成菜後,這雞粥不必勾芡質地就非常濃稠,且在玉米雞和蘑菇「助攻」下,味道非常鮮醇,花膠口感厚實彈Q,沾附了雞粥後更滑潤,非常適合冬天品嘗。

〈金箔陳醋排骨〉因老陳醋的加持賦味,風味較〈糖醋排骨〉更有韻致且「有涵養」。用老陳醋、生抽和冰糖熬煮濃縮的陳醋醬,醋味醇厚卻不嗆鼻,排骨在陳醋半炒半火靠前,先用蔬菜高湯浸泡醃漬半天,成菜後排骨因焦糖化上色油光亮麗,肉質口感細致且甜酸交織、回味悠長。

〈香慶雞蟹鍋〉是一道雞、蟹同烹的「乾鍋料理」。肉質口感彈牙的放山雞用海鮮醬和醃漬的剁椒先炒香入味,然後再與爆香的蔥、薑、蒜,以及炒過釋出甜味的洋蔥、花椒、八角與宮保等中式辛香料,以及大螃蟹一起放到砂鍋燜煮。這鍋內雖未加高湯,但藉由鍋內輻射對流效應,味道也滲透到了食材裡,成菜後味道香濃。吃到網友開箱介紹一半,並可在鍋內加湯,享受「一鍋二吃」的食趣。

〈与玥樓御品鍋〉是許文光口中「誰說台中人吃不起」的奢華鍋物,老母雞與火腿熬製的上湯內有烏參、蹄筋、花膠、魚唇,以及5片又大又厚的金山鉤翅,這訂價2萬5的鍋且不少人買。

除高檔大菜,〈与玥樓〉現今菜單上也有諸如〈金磚脆皮燒肉〉、〈魚肚滑雞札〉與〈飄香芋頭糕〉和〈天鵝蘿蔔絲酥餅〉等精品級的港點與燒臘」,而用龍眼木燻烤的〈片皮鴨〉,在〈与玥樓〉也大受客人歡迎。而在菜餚升級後,〈与玥樓〉也建立了一個高檔餐廳的門檻,如此的硬體加上高檔菜色,這樣的餐廳別說台中,台北也不多見。

INDEX

●与玥樓

地址︰台中市南屯區公益路二段783號

電話︰04-23829128

中國時報【余祥╱台北報導】

大學招聯會昨公布最新考招制度,除申請入學作業時程往後延,最大的改變是大學採計科目大幅減少,兩次考試最多採計5科,減輕考生壓力。110學年度起,高三寒假考國英數加上社會、自然二擇一的「新型學測」,申請入學延後至5、6月,暑假考加深加廣的「分科測驗」,接著進行分發入學,現在國二生適用。

新型學測+分科測驗

配合12年國教新課綱,大學考試招生制度也要連動,由於教育團體意見壁壘分明,大學也有各方聲音角力,經多次折衝,常務委員會議終於有共識,最遲明年6月前,交由教育部審定公布後定案。

招聯會表示,未來考試將從現行省錢的學測、指考,變成「新型學測」及「分科測驗」,新型學測考國英數,或是再加上社會和自然二擇一,分科測驗則考加深加廣的選修科目,如物、化、生、史、地、公、數甲等,再加上記錄高中3年完整學經歷的「學習歷程」,作為大學招生依據。

申請入學延至5、6月

招聯會執行長戴念華表示,過去採計學測5科、指考5科,讓學生考試壓力過大,因次新型學測規畫「3+1」,國英數再加上社會、自然二選一,分科測驗則不再考考過的基礎科目,原則上大學只採計1至2科,兩種考試相加最多採計5科,降低考科數量。

在考招時程上,維持高三寒假考新型學測,但為了讓高中3年完整學習,將申請入學作業延後至5、6月,暑假再考分科測驗,接著進行分發入學作業,而大學申請入學採計新型學測及學習歷程,分發入學則採計新型學測及分科測驗的成績。

「學習歷程」上線更新

戴念華指出,學習歷程檔案中包括學生段考成績、修過的多元課程、社團經歷、課外活動等,在申請入學中所佔比重在50%以上,每學期都需要線上填寫一次,未來申請入學時學生可直接拿出這份資料,不需像過去一樣,花很多時間製作精美的備審資料,也可避免學校集體造假成績的問題。

戴念華說,此次制度微調,主要回應了高中端最重視的3年完整教學的需求,也考慮到大學端希望多元選才,不以考試成績為唯一的標準,更回應了家長,讓考招制度穩定改革、不劇烈調整的期待。

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